Knusprige Nachos mit geschmolzenem Käse sind der perfekte Snack für jede Feier, Filmnacht oder geselligen Abend. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du in wenigen Minuten köstliche Nachos zaubern kannst, die garantiert alle begeistern.
Zutaten für 4 Portionen
- 200 g Tortilla-Chips (am besten natur oder leicht gesalzen)
- 150 g geriebener Käse (Cheddar, Gouda oder eine Käsemischung)
- 1 kleine Dose Mais (ca. 150 g, abgetropft)
- 1 kleine Dose Kidneybohnen (ca. 150 g, abgetropft)
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 1–2 Jalapeños (optional, für Schärfe)
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Optional für Toppings
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- Saure Sahne oder Crème fraîche
- Frische Tomatenwürfel oder Korianderblätter
Zubereitung
1. Backofen vorheizen
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vor.
2. Nachos vorbereiten
Verteile die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder in einer ofenfesten Form.
3. Belag hinzufügen
Streue die Kidneybohnen, den Mais und die geschnittenen Frühlingszwiebeln gleichmäßig über die Nachos.
Optional: Füge Jalapeños hinzu, um deinen Nachos eine pikante Note zu verleihen.
4. Käse darüber streuen
Verteile großzügig den geriebenen Käse über den Nachos, sodass alle Chips gut bedeckt sind.
5. Nachos backen
Backe die Nachos für ca. 8–10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht goldbraun ist.
6. Servieren
Nimm die Nachos aus dem Ofen und garniere sie nach Wunsch mit Guacamole, saurer Sahne oder frischen Tomatenstücken.
Sofort servieren, damit die Nachos schön knusprig bleiben.
Tipps für perfekte Nachos mit Käse
Käsesorte: Eine Mischung aus Cheddar und Mozzarella sorgt für die perfekte Kombination aus Geschmack und Schmelze.
Extra Crunch: Verteile die Nachos nicht zu hoch gestapelt, damit alle Chips gleichmäßig knusprig werden.
Mehr Geschmack: Füge ein wenig Paprikapulver oder Chili-Flocken hinzu, bevor du den Käse auf die Nachos streust.
Warum sind Nachos mit Käse so beliebt?
Nachos sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit: Sie sind schnell gemacht, lassen sich individuell anpassen und schmecken einfach jedem. Ideal für Filmabende, Partys oder als schnelles Fingerfood!
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Fazit:
Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in kürzester Zeit perfekte Nachos mit geschmolzenem Käse. Ob für Gäste oder zum gemütlichen Abend – dieser Snack ist immer ein Hit!
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