Suchst du nach einem einfachen und dennoch beeindruckenden Rezept für ein gemütliches Abendessen? Unsere saftige Hähnchenbrust in cremiger Frischkäsesoße ist die perfekte Wahl! Dieses Gericht überzeugt durch zartes Hähnchenfleisch und eine herrlich aromatische Soße, die in nur wenigen Schritten zubereitet ist. Perfekt für die ganze Familie oder als Highlight beim Dinner mit Freunden.
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 300g Champions
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Frischkäse (z. B. Kräuter oder Paprika)
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frische Petersilie zum Garnieren
Affiliate Tipp:
Die besten Ergebnisse erzielst du mit hochwertigen Pfannen, die das Fleisch gleichmäßig anbraten. Hier findest du https://amzn.to/3ZVO1Ya
Zubereitung:
1. Hähnchen anbraten:
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten goldbraun anbraten. Herausnehmen und warm halten.
2. Aromatische Basis zubereiten:
Champions putzen und in Scheiben schneiden.
In derselben Pfanne Zwiebeln, Champions und Knoblauch glasig dünsten. Bei Bedarf etwas Öl hinzufügen.
3. Frischkäsesoße anrühren:
Frischkäse, Gemüsebrühe und Sahne in die Pfanne geben. Alles gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Hähnchen fertig garen:
Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen. Die Soße bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist.
5. Anrichten und Servieren:
Das Gericht mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Dazu passen hervorragend Nudeln, Reis, knackiger Salat oder ein frisches Baguette.
Warum dieses Rezept?
Dieses Rezept kombiniert schnelles Kochen mit maximalem Geschmack. Die cremige Frischkäsesoße sorgt für ein luxuriöses Geschmackserlebnis, ohne kompliziert zu sein. Perfekt für stressfreie Genießer!
Probiere unser Rezept für Hähnchenbrust in Frischkäsesoße und lass dich von der einfachen Zubereitung und dem großartigen Geschmack überzeugen. Teile deine Kreationen mit uns in den Kommentaren und folge uns für weitere leckere Rezepte!
Kommentar hinzufügen
Kommentare