Rigatoni Tonno – das perfekte Rezept für Pastaliebhaber! Wenn du ein schnelles, aromatisches Gericht suchst, das in nur 20 Minuten fertig ist, bist du hier genau richtig. Mit diesem Rezept zauberst du ein italienisches Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Essen mit Freunden.
Zutaten für 4 Personen
- 400 g Rigatoni
- 2 Dosen Thunfisch in Öl (ca. 280 g)
- 400 g passierte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 3 EL Olivenöl (Extra natives Olivenöl – der perfekte Geschmack*https://amzn.to/3VXDTx5 )
- 1 TL Chiliflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
- Parmesan zum Bestreuen (optional)
Zubereitung
1. Rigatoni kochen
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzufügen und die Rigatoni nach Packungsanweisung al dente kochen. Währenddessen die Sauce vorbereiten.
2. Aromatische Basis zubereiten
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin glasig anschwitzen. Für einen extra Kick Chiliflocken hinzufügen.
3. Thunfisch-Sauce zubereiten
Den Thunfisch abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Mit einer Gabel zerkleinern und gut anbraten. Danach die passierten Tomaten hinzufügen. Alles gut verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Die Sauce 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
4. Rigatoni untermischen
Die gekochten Rigatoni abgießen und direkt in die Pfanne zur Thunfisch-Sauce geben. Alles gut vermengen, damit die Sauce sich schön verteilt.
5. Anrichten und servieren
Die Rigatoni Tonno auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie bestreuen und nach Belieben Parmesan darüber geben.
Warum ist Rigatoni Tonno so beliebt?
Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und vielseitig. Thunfisch liefert wertvolle Proteine, während die passierten Tomaten reich an Vitaminen sind. Mit wenig Aufwand zauberst du ein Gericht, das alle begeistert!
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Fazit
Rigatoni Tonno ist ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Gericht. Perfekt für alle, die italienische Küche lieben. Probiere dieses Rezept aus und lass dich vom Ge schmack überzeugen. Teile es mit deinen Freunden und Familie – Buon appetito!
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